传统腌腊肉制品生产关键技术装备研究与示范
农业部公益性行业科技专项	2013-2017	131.00	徐幸莲
全自动油水分离油炸机关键技术引进与创新
农业部948项目	2013.1-2013.12	60.00	黄明
南方地区草食家畜育肥与高品质牛肉生产技术
	2013-2017	352.00	彭增起
肉牛体系岗位专家
农业部现代农业产业技术体系	2007-2015	630.00	彭增起
肉鸡体系岗位科学家
农业部现代农业产业技术体系	2007-2015	630.00	徐幸莲
无公害食品---兔肉
农业部行业标准	2002-2003	7.00	徐幸莲
无公害食品---鲜鸭蛋
农业部行业标准	2003-2004	7.00	徐幸莲
江苏及周边地区优质牛肉生产技术体系试验示范
农业科技跨越计划项目	1999-2002	140.00	周光宏
牛肉质量分级
农业部行业标准	2001-2003	20.00	周光宏
肉类生产与加工质量安全控制技术
农业部公益性行业科技专项	2009-2013	2297.00	周光宏
肉类食用品质评价标准
	2013.1-2013.12	6.00	周光宏
肉品（胴体 ）质量自动分析检测技术
农业部“948”项目	2002-2004	85.00	周光宏
肉品加工质量控制技术引进、创新与产业化示范
农业部948项目	2006-2011	673.84	周光宏
生猪体系岗位专家
农业部现代农业产业技术体系	2007-2015	630.00	周光宏
无公害食品---牛肉
农业部行业标准	2002-2003	7.00	周光宏
无公害食品---猪肉
农业部行业标准	2002-2003	7.00	周光宏